Провожать зиму и встречать весну на Руси с древних времен принято в период Масленицы. Народный праздник отмечается на протяжении семи дней перед началом Великого поста. В 2023 году Масленицу празднуют с 20 по 26 февраля.
Одним из главных атрибутов праздника являются блины. По результатам исследований ученых история русского блина насчитывает более 1000 лет – дрожжевой блин появился на рубеже 1005 – 1006 годов.
Специалисты Новосибирскстата подсчитали, как изменилась стоимость приготовления порции блинов по сравнению с предыдущим годом. За основу взят стандартный рецепт выпечки.
Стоимость масленичных блинов
|
Ингредиенты |
Январь 2023 года |
|
|
рублей |
в % к январю 2022 года |
|
|
Молоко, 1 литр |
76,06 |
108,6 |
|
Яйца, 6 штук |
48,59 |
100,7 |
|
Мука пшеничная, 300 грамм |
13,94 |
105,3 |
|
Масло подсолнечное, 150 грамм |
18,87 |
98,4 |
|
Сахар, 40 грамм |
2,62 |
110,9 |
|
Соль, 7 грамм |
0,11 |
116,5 |
|
Итого |
160,19 |
104,6 |
Желаем встретить весну с прекрасным настроением! Пусть первые теплые солнечные лучи принесут уют в дом и вызовут улыбку на лице. Веселой Масленицы!
Комментарии пока отсутствуют.